חדר קירור הוא אחד החדרים החשובים שיש כמעט בכל עסק, החל מעסקים בעולם המזון והמסעדנות ועד בתי חולים שצריכים לאפסן תרופות וספקים של מוצרים הרגישים לחום. במרבית המקרים הלקוחות בכלל לא יודעים על קיומו, אך עבור בעלי העסק זה כמעט ולא אפשרי להתקיים בלעדיו. החדר עצמו לא נשמע מסובך, בסך הכל חדר קירור, אך האם אתם יודעים כיצד הם בנויים? האם אתם יודעים כיצד מתבצעת בניית חדר קירור? האם אתם יודעים איך נוצר החדר הכל כך חשוב הזה ומהם החלקים העיקריים בו? אם אתם בעלי עסקים שיש ברשותם חדרי קירור, אנחנו ממליצים לכם להמשיך לקרוא ולהכיר את חדר הקירור שלכם קצת יותר מקרוב.
האם כל חדרי הקירור בנויים אותו דבר?
ממש לא. כיום ניתן להזמין חדרי קירור בהזמנה אישית כך שהם יתאימו בדיוק לעסק ולצרכים שלכם. חדרי הקירור של בתי החולים בנויים בצורה אחרת לגמרי מחדרי הקירור של מסעדת בשרים מפוארת. עוד לפני שהחדר נבנה, צריך לתכנן אותו בצורה מדוקדקת כך שהוא ישרת בצורה הטובה ביותר את הצרכים של אותו עסק.
מי יכול לבנות חדרי קירור?
לא כל אחד יכול לבנות חדרי קירור, אך לא חסרות בשוק חברות ועסקים המתמחים בהקמת חדרי קירור למגוון עסקים. החל ממהנדסים ועד טכנאים – דרושים לא מעט אנשים על מנת לייצר את החדר הפשוט כביכול הזה.
על מה צריך לחשוב כשמתכננים חדר קירור?
יש המון דברים ופרטים שצריך לחשוב עליהם כשאתם מתכננים חדר קירור עבור העסק שלכם. נסו לחשוב אילו מוצרים תאפסנו בתוך אותם חדרי קירור? האם אלו מוצרי מזון? תרופות? מהי הטמפרטורה שהם צריכים? האם כל המוצרים זקוקים לאותה טמפרטורה? אחרי שהבנתם בדיוק מה אתם צריכים לקרר ואיך, שבו עם בעלי המקצוע והסבירו להם מה הצרכים שלכם על מנת שתוכלו לקבל את החדר הטוב ביותר.
אילו מערכות מיוחדות יש בחדרי הקירור?
חדרי הקירור מורכבים מכמה מערכות ופריטים עיקריים:
- הדלתות בחדר הקירור: על אף שהן יכולות להיראות פשוטות יחסית, הדלתות של חדרי הקירור בנויות בצורה ייחודית לגבי. בדלתות האלו יש צירים מיוחדים שמאפשרים להרים מעט את הדלת כדי למנוע את השחיקה של הגומי שנמצא בתחתית הדלת ואוטם את הכניסה. כמעט בכל דלת של חדר קירור מותקן גם מנגנון פתיחה פנימי כדי שאנשים יוכלו לצאת ללא חשש.
- ארגזי ומדפי הקירור: גם הארגזים והמדפים שנמצאים בתוך חדקי הקירור בנויים בצורה מיוחדת. על הארגזים להיות בנויים בצורה כפולה (פאנלים כפולים) ובעלי בידוד מוקצף על מנת שיוכלו לשמור על המוצרים שלכם בצורה הטובה ביותר
- מערכת פיקוד ובקרת טמפרטורה: בכל חדר קירור תוכלו למצוא מערכת בקרת טמפרטורה שתאפשר לכם לשלוט על הטמפרטורה בחדר בכל מקום, הן אם אתם בקרבת החדר והן עם לא. המערכת הזו מאפשרת לכם לוודא שהטמפרטורה בחדר היא הטמפרטורה הרצויה לכם ושהמוצרים שלכם מקבלים את התנאים הטובים ביותר.
