חדש וטעים ברחובות: 5 יחידות לימוד במגמת קונדיטור
בשבוע האחרון ניגשו תלמידי מגמת קונדיטוריה בתיכון "עתיד חדש" ברחובות, לבחינת הבגרות ברמת 5 יחידות לימוד בהנחיית המורה זהבה עזרא.
במהלך הבחינה התלמידים למדו והכינו מבחר סוגי מאפים, החל מקרואסונים ועוגיות, לחמים ובורקסים, ועוגות ראווה מיוחדות. בנוסף, התלמידים נבחנו על עבודת החקר שלהם, בה הם חקרו חומרי גלם שונים, שיערו לגביהם השערות שאותן בדקו במתכונים שיצרו והכינו.
התלמידים גילו אחריות, נחישות וצלחו את הבחינה, למרות הקושי והלחץ הרב בו היו נתונים. אך יותר מהכל, התלמידים הראו עזרה הדדית ותמיכה אחד בשנייה בכל הדברים הקטנים.
