—תוכן שיווקי—

שירותי הסעדה וקייטרינג הם דרך מצוינת להאכיל את האורחים שלך מבלי לדאוג לבישול. הם גם חוסכים לך זמן ולפעמים אף כסף! עם זאת, יש הרבה דברים שכדאי לדעת לפני שעובדים עם קייטרינג. טיפים אלה יעזרו לך למצוא את ההתאמה הטובה ביותר לצרכים שלך.

קייטרינג לקבוצות גדולות

כאשר אתם מספקים קייטרינג לקבוצה גדולה, חשוב לזכור את הצרכים של האורחים שלכם. לאנשים רבים ושונים יהיו הגבלות תזונתיות וטעמים שיש לקחת בחשבון. כדי להקל על כולם, מומלץ לשמור על התפריט מוכר פשוט וקליל. כך תוכלו להימנע מכל בלבול ולהבטיח שהאורחים שלכם יהנו באירוע. אתה יכול גם להוסיף אלמנט של 'הגשה עצמית' (בופה) למזנון שלך, מה שיעזור לשמור על תהליך ההגשה מהיר וקל לכולם. בחירת הקייטרינג המתאים לאירוע שלכם היא חיונית, שכן יהיה להם ניסיון בהתמודדות עם קהל רב. הם יידעו לתכנן תפריט שפונה לכל האורחים שלכם, כמו גם ליצור תכנית מסודרת שמתאימה למקום שבו אתם משתמשים. שווה לראות את האתר הזה (קייטרינג תבלין) .

לנצל את כל הטעמים

כשזה מגיע לאוכל ושתייה, סביר להניח שיש לך מגוון רחב של טעמים. אם אתם מחפשים להזמין מהקייטרינג המוביל באזור מגוריכם, תצטרכו לעשות מחקר קצר כדי להצליח ביום האירוע. מחקר קטן יגלה לכם את המאכלים המרגשים ביותר שניתן למצוא באזור שלכם ואת הטעמים הטעימים ביותר שתוכלו להביא לשולחן. חוץ מזה, אתם תהיו במצב רוח טוב יותר להמשך האירוע כשיהיה לכם שקט נפשי לדעת מה אתם אוכלים – וכך תוכלו ליהנות מכל זה. רמזים נוספים .

קייטרינג בופה

קייטרינג בופה היא דרך מצוינת להציע מגוון רב יותר מאשר מזנון מסורתי או ארוחת מנות אישיות. זו גם דרך טובה להציג נושא מסוים או מטבח מסורתי. בדרך כלל, שירות בופה כולל דלפק, דרך לשמור על חום האוכל וסדר לשמור על נוחות המבלים. זו יכולה להיות אופציה מצוינת למסיבות גדולות, במיוחד אם אתם מחפשים משהו שבולט לקהל. באופן כללי, תחנות הבופה הטובות ביותר הן תחנות מהנות, מעניינות ואינטראקטיביות. כמה מהאפשרויות המעניינות ביותר כוללות בר בשרים, תחנת סושי ובר חלבי. אם תחליטו על תחנות או על מזנון מסורתי, וודאו שאתם מקבלים את הגודל הנכון, את הסגנון הנכון ואת מספר האפשרויות הנכון ליום הגדול שלכם. כלל טוב להקפיד עליו הוא נקודת גישה אחת לכל 50 אורחים בערך. כדאי גם לשקול את עלות ההכנה והאספקה ​​של הבופה וכמה אנשים יהיו נוכחים.

שמירה על ספירת ראש מדויקת

בכל הנוגע לשירותי הסעדה וקייטרינג, עליכם להקפיד על ספירת ראשים מדויקת. ניתן להשתמש במספר זה כדי לעזור לך לקבל החלטות לגבי התפריט, סגנון השירות והכי חשוב… העלות של האירוע שלך. זה יכול לשמש גם כדי לקבוע את מספר המלצרים/העובדים שאתה צריך. בהתאם לגודל האירוע שלך, ייתכן שיהיה עליך לציית להנחיות דיווח שונות לנותני השירות. שמירה על ספירת עובדים מדויקת יכולה גם למנוע ממך להיות נתון לתשלום מיותר לעובדים שיאנך זקוק להם. זה עלול להוביל לעגמת נפש

כשרות

בכדי לשמור על כשרות המאכלים עליך לבדוק טרם ההזמנה כי מדובר בקייטרינג הנותן שירות שיימצא חן בעיניך ויתאים לסוג האורחים שלך. אתה יכול להתייעץ עם קרובים חברים ומשפחה על מישהו שמכיר ויכול לתת לך את המידע הרלוונטי. אתה הולך לכאן ובודק את כל המסתעף ויכול אף לשאול שאלות רלוונטיות בנושא כשרויות, בדיקת המאכלים, חזות האירוע ועוד